A table ! Côté Déco

06 janvier 2012

Galette des rois...

 

L'année dernière je vous avais proposé ma galette des rois "pistache - griottes", sans vous montrer la table, toute simple...faites à l'occasion de l'Epiphanie...

Alors aujourd'hui, je vous invite à prendre le thé, accompagné d'une petite part de galette...

~~oOo~~

rois_mages_041_modifi__1

~~oOo~~

Pour ceux que ça intéresse, je remets la recette...

~~oOo~~

 

rois_mages_050_modifi__1

La recette

 

deux disques de pâte feuilletée

100 gr de sucre

150 gr de beurre mou

150 gr de poudre d'amande

1 c.s. de pâte de pistache

1 petit bocal de griotte

10 cl de crème liquide

20 gr de maïzena

3 oeufs

1 oeuf pour la dorure

~~~

Travailler le beurre avec le sucre et incorporer les oeufs un par un. Rajouter la poudre d'amande et la pistache

Mélanger la maïzena avec la crème et incorporer à la préparation

Découper deux rondelles de pâte feuilletée

Déposer la farce au centre de la première pâte, en laissant un bord de 2 cm, recouvrir de la deuxième rondelle, coller en humidifiant les bords...

Diluer un jaune d'oeuf dans un peu d'eau, et badigeonner la galette

Décorer la galette en faisant de joli dessin au couteau...

Laisser reposer env. 1 h

Préchauffer le four à 200°

Cuire env. 30 min

~~~

Il  ne reste plus qu'à la  déguster...

Qui veux une petite part ?

rois_mages_063_modifi__1

~~oOo~~

rois_mages_072

~~oOo~~

Et voici ma petite table de l'année dernière...

Les photos sont un peu trop orange car elles ont été faites de nuit...

rois_mages_015

~~oOo~~

rois_mages_001

~~oOo~~

rois_mages_010

~~oOo~~

rois_mages_016

~~oOo~~

rois_mages_019

~~oOo~~

rois_mages_021

~~oOo~~

rois_mages_036

~~oOo~~

rois_mages_035

~~oOo~~

rois_mages_034

 ~~oOo~~

rois_mages_032

~~oOo~~

rois_mages_029

~~oOo~~

rois_mages_026

~~oOo~~

rois_mages_025

~~oOo~~

rois_mages_024

~~oOo~~

rois_mages_003

~~oOo~~

rois_mages_020

~~oOo~~

rois_mages_029 rois_mages_031 rois_mages_033

~~oOo~~

A très bientôt

Michèle

 

Posté par michle à 08:27 - Commentaires [71] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires

    je viens je prends un avion pas cher et je mange un petit bout (la présentation en plus est superbe) mais je veux la fève comme je les collectionne


    bisous et merci pour la recette

    Posté par criquette, 04 janvier 2011 à 19:13
  • Pourquoi ?

    Pourquoi petit le bout ???

    lol

    Encore une façon magnifique de présenter cet évènement de l'année ! Bravo.

    Posté par La Luciole, 04 janvier 2011 à 19:33
  • Une bonne recette et une jolie présentation ... çà donne vraiment envie d'y goûter !
    Bises.

    Posté par Danièle, 04 janvier 2011 à 19:36
  • superbe galette ! je fais de même que toi je mets de la pâte à pistache dans ma poudre d'amande j'adore cela...si j'ai le temps et le courage j'éditerai la recette
    à bientôt bizzzzz

    Posté par angy, 04 janvier 2011 à 19:37
  • hummm!!! merci pour la recette!

    Posté par lilo, 04 janvier 2011 à 20:00
  • bonsoir michèle,
    merci pour la recette
    et trés belle présentation.
    bonne soiré bisous cricri.

    Posté par cricri, 04 janvier 2011 à 20:05
  • Merci pour cette belle idée. L'as tu fait breveter Lol........

    Posté par maminou, 04 janvier 2011 à 20:10
  • Huuuuuummmm Ca sent bon !
    Ben tiens pour la poser ta galette, tu pourrais venir sur mon blog fêter mes 1 an !
    Bisous

    Posté par guilou, 04 janvier 2011 à 20:18
  • moi,j'en veux !
    merci pour le partage de la recette !!
    isa

    Posté par isa56, 04 janvier 2011 à 20:58
  • Super ta galette ici c'était dimanche,bonne soirée!

    Posté par armelle, 04 janvier 2011 à 21:02
  • Hummmm ! ça doit être délicieux !!!
    Biz
    Nelly

    Posté par Les Paillasses, 04 janvier 2011 à 21:41
  • Help ou trouve-t-on

    Très réussie cette galette et les mises en scène toujours aussi belles, je vais éditer la recette pour mon mari car c lui qui fait les galettes par contre ou peut-on acheter de la pâte de pistache ?? je n'en ai jamais vu dans les supermarchés.

    Posté par Nathybu, 04 janvier 2011 à 22:26
  • belle galette et superbes rois !!!

    Posté par jane, 04 janvier 2011 à 22:51
  • Merci Michelle de participer : Ca me fait reellement plsisir. Tes rois mages sont vraiment top <; bravo

    Posté par guilou, 04 janvier 2011 à 23:09
  • hummm je te piquerais bien une part!!
    Gros bisous

    Posté par Mélanie Décor', 04 janvier 2011 à 23:39
  • très jolie présentation j'en prendrais bien un morceau bisous

    Posté par JANINE, 05 janvier 2011 à 09:02
  • c'est pas possible...

    c'est toujours si superbe chez toi !!!
    une telle présentation, mise en scène c'est magnifique
    ta galette déjà très belle et surement délicieuse est sublimée par ton décor
    merci vraiment du partage

    par contre 2 petites questions
    tu mets le bocal de griottes dans les ingrédients mais après tu ne dis pas comment on s'en sert ?
    et je n'ai jamais vu de pâte de pistache où trouve t-on ça et comment ça se présente à acheter ?
    bisous
    patricia

    Posté par chemindetables, 05 janvier 2011 à 09:13
  • Très jolie mise en scène. J'adore la couronne. La recette, ma foi, pourquoi m'en servirais-je, ta galette me convient parfaitement !
    Bonne journée !

    Posté par Chris, 05 janvier 2011 à 09:46
  • Je prends tout, la délicieuse galette et les magnifiques Mages....
    Bonne journée

    Posté par nadine, 05 janvier 2011 à 11:02
  • cela a l'air délicieux!

    Bonjour Michèle et tout d'abord, mes meilleurs voeux pour cette année nouvelle vers laquelle j'ai placé tous mes espoirs pour une meilleure santé!Je viens de lire ta superbe idée de recette pour le gâteau des Rois, j'ai juste un petit doute, tu parles d'un bocal de griottes, effectivement, ont les voient sur la photo, mais combien faut il en mettre exactement et faut il les mélanger avec la première étape ou la seconde? Je te remercie de m'éclairer, par la même occasion, dans quel sorte d'épicerie fine peut-on trouver la pâte de pistaches? Un grand merci et à très bientôt! Chantal de Belgique

    Posté par bonnewyn, 05 janvier 2011 à 11:48
  • cette galette est bien appètissante,très jolie mise en scène,bisous et meilleurs voeux pour 2011

    Posté par monique, 05 janvier 2011 à 12:00
  • je veux bien une part !!!!! une grosse même !!!!!

    Posté par Calou, 05 janvier 2011 à 12:34
  • Ben oui, pourquoi petit le bout ! La galette est aussi belle qu'elle doit être bonne.
    Merci pour toutes ces idées dont je m'inspire sans modération. Bonne et heureuse année.

    Posté par d1côtéoudelautre, 05 janvier 2011 à 15:26
  • Une recette originale qui me tente bien ! Merci Michèle et douce journée.
    Sandrine

    Posté par Autourdemoncoeur, 05 janvier 2011 à 16:06
  • je la fais toujours classique à la poudre d'amande..mais cette variante ne doit pas etre mauvaise...merci michele et gros bisous

    Posté par dominga, 05 janvier 2011 à 19:32
  • Magnifique !

    Posté par Chris, 05 janvier 2011 à 20:03
  • une galette super originale comme je les aime ! gros bisous ma belle manuela

    Posté par tatie boulette, 05 janvier 2011 à 20:52
  • coucou Michèle - j'adore tes rois mages et les petites couronnes - je tenterai ta recette car j'adore les cerises - belle idée que tu nous offres - je te souhaite une bonne soirée fleurie - bisous

    Posté par escargotine, 05 janvier 2011 à 21:06
  • Elle est très jolie ta galette, digne d'un pâtissier ! Bravo ! et en plus je suis sûre qu'elle était très bonne... Bisous. Valérie de fetesentrevous.

    Posté par fetesentrevous, 05 janvier 2011 à 22:58
  • Merci pour la recette, Michele, je vais essayer !
    Si c'est aussi bon que c'est joli, alors là, régal!
    Belle journée
    Bisous

    Posté par solene, 06 janvier 2011 à 09:06
  • Cela fait un petit moment que je ne m'étais promenée par ici... et c'est bien dommage ! Séance de rattrapage intensive tant il y a de belles choses à voir !
    Bises

    Posté par chrysalide, 06 janvier 2011 à 11:08
  • Rois Mages

    Michèle,
    Très belle mise en scène pour une très jolie galette. Tes Rois Mages sont superbes, très stylisés. J'aime beaucoup. Je vais essayer ta recette de galette, car en ce moment au boulot je suis invitée à plusieurs partages de galettes et je dois faire preuve d'inventivité (pauvre de moi pour les kilos...). Merci pour ta recette.
    Bises
    Pépette

    Posté par Pascale, 06 janvier 2011 à 11:22
  • Coucou Michèle,
    merci de cette petite recette originale qui me plaît beaucoup dans une superbe mise en scène. Tes rois mages sont magnifiques, je les adore.
    Une présentation de ta galette digne d'un grand chef. Bravo.
    Gros bisous - Lylou

    Posté par lylouanne, 06 janvier 2011 à 11:58
  • Moi je veux bien une grosse part !!
    Merci pour ce partage de recette qui change un peu !!
    Bizzz.

    Posté par K-art-table, 06 janvier 2011 à 13:13
  • Vraiment superbe !
    Gros coup de coeur pour les couronnes sur la galette et en porte-serviette, j'aime beaucoup l'idée.
    Gros bisous Michèle, et j'espère que tu seras la reine ! Tu l'es déjà en déco !
    Lylou

    Posté par LylouAnne, 06 janvier 2012 à 08:41
  • trés jolie table, j'adore l'épiphanie, mais pour moi c'est aussi la fin des fêtes de Noel, dimanche, on range toutes les décos !
    Belle fin de semaine.

    Posté par lesfillescolline, 06 janvier 2012 à 08:45
  • c'est trop trop beau, j'adoooore
    et merci pour la recette
    gros bisous et bon week-end

    Posté par petitlutin, 06 janvier 2012 à 08:47
  • On ne se lasse jamais de toutes ces merveilles!!
    Bonne fête de l'Epiphanie et bisous
    et bonne annéen je ne sais plus si je te l'ai souhaitée!!!

    Posté par cath, 06 janvier 2012 à 08:44
  • trop appétissant!

    Chez nous c'est aujourd'hui! Tes galettes sont vraiment très appétissantes et tes rois mages magnifiques. Très joli!
    Bizous gourmands

    Posté par Sissi Abrielle, 06 janvier 2012 à 08:56
  • trop de tentations!!!

    tu trouves toujours les objets qui nous donnent envie de les trouver mais nous on ne les trouve pas!!!bon je ne sais si c'est clair mais ça donne trop envie quoi!!trop,trop belle ,cette présentation!!quand à la galette,tu exagères de nous tenter d'aussi loin mais je vais l'essayer !!bonne année et douce journée Evelyne

    Posté par evelyne, 06 janvier 2012 à 08:58
  • Drôlement appétissante ta galette !
    J'aime beaucoup les silhouettes de tes rois mages.
    Bises.

    Posté par Danièle, 06 janvier 2012 à 09:14
  • une reine dresse une table pour des rois

    une table dressée pour les rois mages par une reine de table c'est génial !!! bravo elle est bien de circonstances et encore une fois tout est présenté meme les coffres remplis d'or

    bisous

    Posté par criquette, 06 janvier 2012 à 09:17
  • coucou michèle,
    merci pour ta recette sa change.
    et une trés jolie table qui l'accompagne.
    bonne journnée.bisous cricri

    Posté par cricri, 06 janvier 2012 à 09:35
  • J'adore les galettes ! La frangipane, surtout et la charentaise. J'aime beaucoup moins les 'modernes' à la pomme, à la poire, au chocolat ... Et mises sur une table aussi belle ... un délice !
    Bisous

    Posté par Chris, 06 janvier 2012 à 10:24
  • Superbe. Je n'aurais jamais pensé à décorer une table spécialement pour la galette. Merci pour cette belle et bonne idée. A part que je voudrais bien trouver des jolies couronnes de déco, moi aussi. J'avais très envie de manger une galette, tu finis de me convaincre.
    Merci
    Bises
    Pascale

    Posté par pascale, 06 janvier 2012 à 11:16
  • j'aime particulièrement

    les décors de serviette !
    meilleurs voeux et merci de nous faire rêver

    cordialement

    Posté par élisabeth, 06 janvier 2012 à 11:43
  • Merci pour la recette, ta table de l'an dernier était superbe. Bisous. Lylas.

    Posté par lylas17, 06 janvier 2012 à 12:11
  • Waouw j'ai dévoré la table et la ..... galette des yeux!!!!

    Superbe table et miam miam la galette

    Posté par Thys, 06 janvier 2012 à 12:00
  • J'adore les petites couronnes photophores...
    Pour ma part, ce sera une galette des rois frangipane... Ce sera une première pour moi...
    On verra bien
    Bises
    Ambre

    Posté par l'air de rien, 06 janvier 2012 à 12:15
  • Ta recette a l'air délicieuse mais j'ai des problèmes pour trouver de la pâte de pistache (j'ai essayé de la faire moi-même mais je l'ai râté !! pas terrible!!)Ta déco de table est magnifique comme toujours (il va falloir que j'investisse dans des plats à gâteaux comme les tiens, ça fait très jolis). Bisou et meilleurs voeux pour 2012

    Posté par dominique, 06 janvier 2012 à 12:07
1  2    Dernier »

Poster un commentaire